silikomart 70.511.20.0065 Formas de Silicona microperforadas, Negro

Molde 11 ÉCLAIR: Ideal para preparar masa quebrada, productos leudados y hojaldres. Los moldes son antiadherentes y versátiles. Tamaño del molde: 300 x 400 mm. Tamaño: 25x125 mm, h 5 mm. Envase de 1 Molde, 16 Monoporciones. Envasado en caja MICRO-PERFORADOS: Nuevos moldes de fibra de vidrio con textura microperforada, ideales para un horneado uniforme. La microperforación permite una difusión óptima del calor, reduciendo el tiempo de horneado y garantizando unos resultados perfectos gracias a la evaporación de la humedad. AIRPLUS: Los moldes de la línea Airplus son seguros para la salud y resisten temperaturas de -40° a +230°. Antiadherentes y fáciles de desmoldar, pueden utilizarse por ambos lados para preparar conchas de masa quebrada, pasta brisée y tartaletas rellenas. VERSÁTIL Y PRÁCTICO: Perfecto para todo tipo de masas y texturas, desde masas batidas hasta hojaldres y masas quebradizas. La cavidad microperforada del molde contiene perfectamente la masa, evitando que se derrame. Adecuado para elaborar tanto platos dulces como salados. SILIKOMART MADE IN ITALY: Desde hace más de 20 años, somos sinónimo de pasión por el arte de la pastelería. Con diseño y producción italianos, innovamos creando formas vanguardistas que superan los límites del sabor, transformando el genio creativo de los maestros pasteleros contemporáneos en extraordinarias obras de arte y garantizando calidad y excelencia globales.