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Propiedades: Sal cálcica. Modo de uso: Mezclar el cloruro con el agua mineral. Aplicación: Baño para la elaboración de esferificación directa. Elaboraciones: Esferificación directa Formato: 750 g Dosificación: 8-10 g/kg
Propiedades: Sal cálcica. Modo de uso: Mezclar el cloruro con el agua mineral. Aplicación: Baño para la elaboración de esferificación directa. Elaboraciones: Esferificación directa Formato: 750 g Dosificación: 8-10 g/kg