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Mezcla de gasificantes y almidón de maíz diseñada para aportar esponjosidad y volumen a las masas durante la cocción. Ideal para pastelería y otras aplicaciones culinarias, garantiza resultados ligeros y aireados en una amplia variedad de preparaciones. Perfecto para bizcochos, galletas, pasteles y tortillas, aportando una textura esponjosa y ligera a las masas, realzando la calidad de las preparaciones finales. Bote 1 kg Dosificación 2 - 5g/kg