SOSA Tiras de limón 80x6mm Confitado Cold Confit® Formato 2kgs Uso professional
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Descripción
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Las Tiras de Limón 80x6mm Cold Confit se elaboran mediante un cuidadoso proceso que combina cocción controlada, vacío y envasado al detalle. Este método reduce significativamente el calentamiento prolongado, permitiendo que la fruta conserve su frescura y sus cualidades organolépticas. El resultado es un producto con un sabor más intenso, una textura más suave y un color brillante que se mantiene natural y atractivo. Dosificación quantum satis Formato 2kgs Sabor más intenso a fruta fresca. Textura tierna y al dente. Color vivo, brillante y natural. Listo para usar, sin necesidad de almíbar. Ideal para aplicaciones en pastelería y chocolatería de alta gama.
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Las Tiras de Limón 80x6mm Cold Confit se elaboran mediante un cuidadoso proceso que combina cocción controlada, vacío y envasado al detalle. Este método reduce significativamente el calentamiento prolongado, permitiendo que la fruta conserve su frescura y sus cualidades organolépticas. El resultado es un producto con un sabor más intenso, una textura más suave y un color brillante que se mantiene natural y atractivo. Dosificación quantum satis Formato 2kgs Sabor más intenso a fruta fresca. Textura tierna y al dente. Color vivo, brillante y natural. Listo para usar, sin necesidad de almíbar. Ideal para aplicaciones en pastelería y chocolatería de alta gama.
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