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Esta delicada especia se utiliza como base saborizante para sopas, salsas, pan, pasteles, galletas y en la confitería. La especia también se utiliza comúnmente en panes, pasteles y otros tipos de postres debido a su particular dulzura. El pudín, los estrudeles y las natillas son algunas de las preparaciones donde el anís estrellado se puede utilizar para añadir un sabor único. Sus semillas también se utilizan como base aromatizante para la preparación de té de hierbas; y un licor llamado anisette. Es una de las especias en el famoso polvo de cinco especias comúnmente utilizado en la cocina china. 100 % natural