Tapa plana de ajuste estrecho con pinchos autoajustables para continuar, incluso la distribución de los alimentos a través de la cocción, por lo que la comida se moverá y se sabe. El interior negro mate acabado de namel produce una superficie natural no pegajosa que es más resistente a los arañazos y las virutas. No pierde el color ni se oxida y nunca necesita el lavado. Pomos chapados en níquel de latón que son resistentes al calor hasta 500 F. La base suave es adecuada para su uso en cualquier superficie de cocción, incluyendo inducción. Fabricado en Francia y desarrollado en conjunción con la más celebrada de Francia, el jefe Paul Bocuse. 9,5 pulgadas de ancho x 15 pulgadas de alto (para la parte superior de la tapa excluyendo el botón), 10 cm de alto.
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