Tapa plana hermética con picos de autorriego para una distribución continua y uniforme de los jugos a lo largo de la cocción, de modo que los alimentos se mantengan húmedos y sabrosos. El acabado interior de esmalte negro mate permite que la superficie antiadherente natural sea más resistente a los arañazos y a las astillas. No se decolora, no se oxida y nunca necesita acondicionamiento. Asas de latón o níquel resistentes al calor hasta 260 °C. Base lisa para su uso en todas las superficies de cocción, incluidas las de inducción. Fabricada en Francia y desarrollada en colaboración con el chef más famoso de Francia de renombre mundial Paul Bocuse.
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