Staub Tajine Cherry ø 28 cm

Staub Tajín Redondo 28 Cm. Desata los sabores del norte de África con la cazuela redonda Tajine STAUB (28 cm). La innovadora tapa cónica de esta tradicional vajilla marroquí crea un sistema único de circulación de vapor y autobastado, garantizando platos increíblemente tiernos, jugosos e intensamente sabrosos con un mínimo de líquido. Dora carnes a la perfección en la robusta base de hierro fundido, compatible con todas las placas de cocina, incluida la inducción, luego transfiere al horno para un estofado lento. El esmalte interior negro mate asegura un sellado superior. Esta versátil pieza no es solo para cocinar; su elegante diseño la convierte en un plato de servir espectacular. Experimenta comidas en una sola olla, más saludables y sabrosas, sin esfuerzo. Descubra el auténtico sabor del norte de África con la Cazuela Redonda para Tajine STAUB, de 28 cm. Esta exquisita pieza de utensilio de cocina es su puerta de entrada para crear platos aromáticos, sabrosos e increíblemente tiernos. Diseñada para la cocina moderna pero arraigada en la tradición, transforma la cocción lenta en una forma de arte, haciendo de cada comida un evento memorable. Tanto si es un chef experimentado como un cocinero casero que busca explorar nuevos horizontes culinarios, este tajine ofrece una experiencia de cocina única y gratificante.Estas ollas especiales son originarias de Marruecos. Gracias a su forma especial y a la tapa que sella la base herméticamente, los aromas de todos los ingredientes se combinan y desarrollan. ¡Sus invitados quedarán encantados con los exóticos utensilios de cocina y esperarán con ansias la deliciosa comida que les aguarda!El secreto del excepcional rendimiento del tajine reside en su diseño. La tapa cónica atrapa hábilmente el vapor mientras los alimentos se cocinan a fuego lento. Esta humedad sube, se enfría y luego se condensa, goteando de nuevo sobre los ingredientes. Este ciclo continuo de autriego asegura que la carne, el pescado y las verduras queden increíblemente jugosos y tiernos, al tiempo que intensifica sus sabores naturales. Este suave método de cocción requiere una cantidad mínima de agua o aceite, lo que resulta en comidas más saludables y llenas de sabor.La versatilidad es el corazón de este esencial de cocina. El proceso comienza en la estufa, donde la robusta base destaca al dorar la carne, reteniendo los jugos y creando una base profunda y caramelizada para su plato. Es compatible con todas las cocinas, incluida la inducción. Una vez dorada, puede añadir sus verduras, especias y una pequeña cantidad de líquido, luego colocar la tapa de cerámica y transferir toda la cazuela al horno para una cocción lenta y prolongada. El resultado es una comida perfecta en una sola olla donde cada ingrediente se cocina a la perfección. Su elegante diseño también la convierte en un impresionante plato para servir, permitiéndole llevarla directamente de la cocina a la mesa para una presentación espectacular.CARACTERÍSTICAS:- Ideal para preparar platos tradicionales marroquíes- Cocción suave de pescado, verduras y carne- Dorado de carne en la base de hierro fundido- Continuar estofando especias y verduras en el horno con la tapa de cerámica- El esmalte interior negro mate es adecuado para dorados especialmente crujientes- Apto para inducción- También se puede usar en horno/grill- Diámetro: 28 cm- Altura de la cazuela (sin tapa): 5 cm. tradeinn Bricoinn

Hierro fundido Apto para cualquier fuente de calor excepto el microondas Apto para lavavajillas Parte superior en cerámica esmaltada