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Una mezcla de pimienta negra y roja, melaza, ajo, pimentón y humo de mezquite El condimento añade un sabor audaz de barbacoa Texas a filetes, pollo, hamburguesas o cerdo Para todas las ocasiones de parrilla, desde barbacoas en el patio trasero hasta portones traseros y fiestas de bloque Para una barbacoa bien hecha, utiliza salsas, aderezos y adobos de Stubb's C.B. Stubblefield abrió Stubb's Legendary Bar-B-Q en Lubbock, Texas en 1968, sirviendo un plato de lo que llamó "Amor y felicidad"