✅ Joven y fresca: La temporada de cosecha del alga comienza a finales de noviembre hasta abril. El nori de Emma Basic se elabora con materias primas recolectadas al inicio de la temporada, para garantizar que la textura no resulte demasiado dura. ✅ ENVASE RESELLABLE: Se han aplicado todos los medios posibles para proteger el alga nori de la humedad. Una vez abierto, utilizar de inmediato. ✅ ALTO EN PROTEÍNAS + ALTO EN FIBRA: Para declarar un alto contenido en proteínas, el Reglamento (CE) n.º 1924/2006 exige que al menos el 20 % del valor energético del alimento proceda de las proteínas. El análisis de laboratorio del nori de Emma Basic muestra 45,4 g de proteína/100 g, lo que aporta el 36 % del valor energético. 32,4 g de fibra/100 g analizados en la muestra de nori de Emma Basic. ✅ ALTO ESTÁNDAR: El nori de Emma Basic se fabrica en Xihe, una planta con certificación BRC Grado A, gestionada por su inversor japonés Kozen. Desde 1894, Kozen se dedica exclusivamente al nori. ✅ UMAMI: Rico en umami natural, perfecto para preparar sushi, acompañar el arroz, cubrir el ramen o aderezar ensaladas.
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