El Tarani se caracteriza por una potente intensidad aromática. Se perciben notas de frutos rojos y mermelada. El Tarani fue elaborado como un manjar, y se disfruta mejor frío. La leyenda: Hace más de 2000 años, comenzó la historia del vino, y Tarani fue la primera. La marca más antigua conocida desde el inicio de nuestra era, se encontró en ánforas en el yacimiento arqueológico de Montans (Tarn, a 5 km de Gaillac). Tarani es el vínculo entre la tradición ancestral y el gusto moderno.
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