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Especialmente en Japón se convierten en la primera cosecha (Japón. Shincha), que mide aprox. A finales de abril, casi exclusivamente tés de alta calidad. Son muy populares en el mercado local y las pocas y exclusivas cualidades del mercado de exportación se comercializan caros. Estamos muy contentos de poder ofrecerte este gyokuro de cultivo ecológico. La hoja verde profunda, muy imperceptible permite adivinar la calidad de este té cosechado a principios de mayo en Kagoshima. Los dos populares cultivos Yabukita y Okumidori crean en combinación con el raro Kanayamidori una sensación de sabor muy contenida, ligeramente dulce, casi cremosa. A continuación, un ligero aroma vegetal con una opulenta nota de Umami. Ingredientes: té verde*, * k.b.A.- de cultivo ecológico