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En esta área se producen tés de excelente calidad y es una de las regiones con más productividad de Taiwán. El suelo fértil y el clima húmedo producen un Té Oolong tierno y fragante. Las hojas son verdes y enrolladas, la oxidación es mínima, el cuerpo es ligero y fresco con notas dulces y afrutadas. Sin astringencia y poca teína. Recomendamos hacer múltiples infusiones de 3 a 5 minutos con el agua a una temperatura de 90ºC aproximadamente.