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El Kuzu gris (cristal) eco bio de Terrasana es un espesante natural elaborado a partir del almidón de la planta kuzo. Su sabor es neutro, por lo que no altera el sabor de las preparaciones y se une eficazmente a sopas, salsas y postres, ya sean calientes o fríos. Es una opción adecuada para quienes buscan productos de origen ecológico y con características específicas de uso culinario. En su formato, se presenta como un ingrediente versátil para espesar líquidos sin añadir sabores no deseados y sin gluten, manteniendo un perfil neutro en la receta.
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