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Pan de centeno germinado bio El pan germinado es un pan delicioso, firme y nutritivo que contiene exclusivamente centeno y agua. No contiene levadura ni masa madre. Se elabora dejando germinar el centeno en agua durante 2-3 días. Después, el centeno se muele y se hornea a baja temperatura (110 °C-130 °C). Al procesar el grano de centeno entero, se conserva la cantidad máxima de nutrientes y una gran cantidad de fibra. El pan germinado está más rico si se tuesta un poco, por ejemplo, en una sandwichera. Ingredientes CENTENO germinado* (gluten). * = de agricultura ecológica Información nutricional Información nutricional por 100 gramos Energía1035 kJ / 245 kcalGrasas2,6 g de las cuales ácidos grasos saturados0,4 gHidratos de carbono45 g de los cuales azúcares13 gFibra7,7 gProteínas6,8 gSal0 g Uso ¡Tostar en una sandwichera lo hace aún más delicioso! Conservación Una vez abierto, conservar un máximo de 3 días en el frigorífico, en un envase hermético. Fabricante / Distribuidor TerraSana, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden País de origen UE/No UE
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