Terrasana Sengiri Daikon 50 g

Daikon sengiri es un rábano blanco cortado en tiras y secado al sol. Este proceso de secado se realiza únicamente cuando sopla un viento frío, para conservar su sabor dulce y suave. El daikon sengiri es ideal para usar en sushi, sopas de miso o ensaladas de algas. El producto procede de cultivo ecológico y se presenta en una porción de 50 g. Se ofrece como un alimento bajo en calorías y con fibra, que ayuda a digerir comidas pesadas y aporta sabor umami a los platos, combinando bien con verduras, sushi, sopas o ensaladas de algas y con condimentos japoneses como shoyu, tamari y miso.

Uso y conservación

Remoje el daikon durante unos 10 minutos antes de usarlo. Saltee las tiras escurridas brevemente en aceite, añada el agua del remojo y deje cocer durante unos 10 minutos. Sazone al gusto con shoyu, vinagre de arroz, mirin y jengibre (opcional). Combine con otras verduras de raíz. Conservar en un lugar fresco y seco.

Detalles nutricionales

• Energía 260 kcal por 100 g; 1096 kJ