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Tahini, pasta de sésamo ecológica, elaborada a partir de semillas de sésamo peladas y sin pelar. Se produce de forma neutra en CO2 en instalaciones propias, y ofrece un sabor rico y ligeramente salado con una textura cremosa. Es útil como base para hummus y para preparar salsas y aderezos. Tiene origen en los Países Bajos y se presenta como una crema de sésamo pura y orgánica para disfrutar en platos dulces o salados.
Añade 2 cucharadas a tu hummus casero. Incorpóralo en productos horneados salados (pan). Prepara una salsa con tahini, aceite de sésamo, genmai su y tamari. Después de abrir, conservar herméticamente en un lugar seco y oscuro a temperatura ambiente (máx. 20 °C).
| Marca | Terrasana |
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