Terrasana Tamari Salsa De Soja Fuerte 125 ml

Tamari Japans bio El tamari es una potente salsa de soja japonesa sin gluten, elaborada a partir de habas de soja y koji (un hongo japonés único). Nuestro tamari se elabora de forma auténtica por verdaderos expertos japoneses y requiere un periodo de fermentación de nada menos que 12 meses. Esto se lleva a cabo en barriles de madera de cedro de 100 años de antigüedad. El sabor del tamari es deliciosamente complejo y contiene los cinco sabores: salado, ácido, dulce, amargo y umami. Con esta salsa de soja japonesa elevará realmente cualquier plato a un nivel superior: sopas (miso), platos de fideos, adobos, sushi, ¡e incluso guisos! Vídeo: así es como hacen nuestro tamari. Ingredientes Habas de SOJA*, agua, sal marina, shochu salado* (agua, arroz*, sal, fermento koji), fermento koji *biológico Información nutricional Información nutricional por 100g Energía (kJ) 354kJ,  Energía (kcal) 83kcal,  Grasas totales 0g,  Grasas saturadas 0g,  Hidratos de carbono totales 6,5g,  Azúcares 0,5g,  Fibra alimentaria 0,7g,  Proteínas totales 14g,  Sal 13,1g,  Sodio 5172mg   Uso Utilícelo como sustituto de la sal, como salsa para mojar sushi o como base para su salsa o aliño. Conservación Una vez abierto, consérvese en el frigorífico hasta la fecha de caducidad. Fabricante / Distribuidor TerraSana, Postbus 70, 2450 AB LEIMUIDEN País de origen Japón

Esta salsa de soja está elaborada de forma tradicional y artesanal. Con una fermentación de 18 meses en barricas de cedro centenarias. Su sabor potente la hace perfecta para potenciar los sabores en platos y comidas. Además de ayudar a mejorar el nivel de colesterol y gracias a su poder antioxidante contribuye a reducir ataques cardiovasculares, ayudando a prevenir la obesidad, el estrés, la hipertensión o la diabetes.