Tierras de Canena Aceite Oliva Virgen Extra Cosecha Temprana Picual - Botella 500 ml

📝 Aceite de oliva virgen extra producido en Canena (Jaén) con aceitunas verdes de la variedad Picual recolectadas en octubre. Se presenta en un estuche con una elegante botella de vidrio lacado acompañada de un precioso diseño inspirado en las flores del olivo. 🏃‍♂️💨 Gracias a su recolección temprana, presenta una concentración de antioxidantes naturales (polifenoles y vitamina E) hasta 20 veces superior a la de un aceite de oliva virgen extra maduro. El resultado es un zumo de aceituna rico en aromas, matices frescos y verdes y con una marcada personalidad, reflejo del cuidado aplicado en cada fase de elaboración. 💐 Aroma: De gran complejidad aromática, en nariz destacan notas de aceituna verde, herbáceas, frutales y florales, sin perder los atributos característicos de la variedad Picual, como el tomate verde y la alcachofa. Lo complementan toques de frutos frescos, entre los que destacan el pistacho y la nuez. Limpio, elegante y fragante. En boca se perciben las mismas notas olfativas, apareciendo a la entrada el dulzor de las frutas y continuando con las notas verdes-herbáceas. El final deja un agradable retrogusto almendrado, con un amargo y picante ligeros y muy equilibrados. Armonioso, persistente y de excelente armonía olfato-gustativa. 🍽️ Maridaje: Este aceite de oliva virgen extra es ideal para consumir en crudo o para finalizar platos como cremas, sopas frías, ensaladas, carnes y pescados a la plancha, patés, quesos y tostadas. 🥇 Premios: Tierras de Canena Cosecha Temprana Picual ha recibido importantes galardones a nivel nacional e internacional, entre ellos la Doble Medalla de Oro en Athena IOOC, el Premio Internacional Expoliva, la Gran Mezquita de Oro en los Premios Mezquita, así como la Medalla de Oro en CINVE, Olive Japan, Berlin GOOA, London IOOC y Los Angeles IOOC. Su calidad también ha sido distinguida en IberOleum y en Jaén Selección.