Tocino pimiento kg 1.200, embutidos fábrica Corte Marchigiana pack 2 unidades

Guanciale es similar al tocino en términos de uso final pero tiene un sabor más decisivo. Consiste en un corte obtenido de la mejilla y parte del cuello del cerdo. Se sala y luego se cubre con pimienta o guindilla y se deja madurar durante al menos un mes. Se puede disfrutar solo, en rodajas finas o simplemente caliente y luego se coloca sobre rebanadas de pan blandas. Se puede comer solo, pero su verdadera vocación es acabar en salsas, como la a base de cebolla, tomate cherry y guindilla, llamada amatriciana, que no se puede decir que lo sea si falta este ingrediente fundamental. Se puede comer sola, en rodajas finas y/o ligeramente calentada y luego colocada sobre rebanadas de pan suave o utilizada para las más variadas preparaciones culinarias. Ingredientes: Carne de cerdo, sal, azúcares (detrosa, sacarosa), pimienta (1,5%), aromas. Antioxidante: E301 Ascorbato de sodio. Conservante: E250 (nitrito de sodio). SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA