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Formato/Añada Comercializada actualmente por el productor Producto de Andalucía, España Vino generoso D.O. Jerez-Xérès-Sherry Pedro Ximénez Nota de cata visual: Rojo, Tonalidades oro viejo y Matices yodados Nota de cata olfativa: Jazmín, Fondo a tabaco de pipa, Fragancias cítricas e Hierba de limón Nota de cata gustativa: Afrutado, Regusto persistente y Punzante Maridaje recomendado: Manzanas al horno, Conservas y Todo tipo de repostería