Tranchierset DM 0703 + 0709 Von Kai

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Tradición en perfección: El juego de cuchillos de cocina japoneses de 2 piezas - cuchillo de trinchar de 20 cm + tenedor de trinchar de 16,5 cm (de acero inoxidable - no de Damasco pulido) - combina la tradicional herrería samurái con tecnología moderna para una nitidez inigualable. Compuesto por acero de núcleo VG-MAX de alta calidad y 32 capas de acero de Damasco. Mango ergonómico para un trabajo preciso: El cómodo mango de madera de Pakka negra, combinado con una espiga continua, permite un control y equilibrio perfectos. Ideal para cortes precisos y trabajos de cocina exigentes, este mango ofrece una experiencia de corte excepcional. Juego de trinchar – Perfecto para ocasiones festivas: Diseñado especialmente para trinchar y servir carne y asados. Ideal para ocasiones festivas y comidas familiares, permite un servicio artístico y presenta los platos de manera elegante y profesional. Longevidad y cuidado: Para preservar la excelente calidad del cuchillo forjado, recomendamos lavarlo exclusivamente a mano y secarlo cuidadosamente. El afilado regular garantiza un rendimiento de corte excelente y duradero. KAI – Líder del mercado en calidad e innovación: KAI, como marca líder mundial en la fabricación de cuchillos japoneses, establece altos estándares con un enfoque constante en la artesanía de primera clase y tecnologías innovadoras - 100% Hecho en Japón

Cookinglife

The Kai Shun Classic Slicing Set 2-piece - DMS-200 consists of a carving knife and a meat fork, specially designed for precise and professional meat tranching. The 20 cm long slicing knife is made of VG-MAX stainless steel, surrounded by 32 layers of damask steel, which ensures exceptional sharpness and durability. The elegant Damask pattern on the blade gives the knife a distinctive look, while the slim design is ideal for cutting thin, even slices of meat. The meat fork in this set provides stability while cutting, keeping meat in place without tearing. Both handles are made of durable Pakka wood in a traditional D-mould, which provides a comfortable and firm grip, essential for precise tranching. This set is perfect for both professional chefs and home cooks who have high standards for their kitchen utensils. With the Kai Shun Classic Tranching Set you bring Japanese precision and craftsmanship into your home, ideal for special dinners and occasions where presentation is important.