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Realiza una perfecta y eficaz desinfección de los cuchillos, tijeras, cubiertos y material de corte. Se adapta perfectamente al diseño de cualquier cocina, puesto que incluye una base firme de apoyo y tiene una cubierta superior que impide los cortes y accidentes domésticos. Incluye función de secado Incorpora afilador de cuchillos. No altera ni merma el filo de los cuchillos ni tampoco altera el temple del acero afectando a la calidad. Funcionamiento silencioso. Diseño compacto. Esterilizador de cuchillos y cubiertos por ultravioleta UV. Modelo novedoso en el que se pueden incluir cubiertos para su desinfección, pudiendo esterilizar y desinfectar todos los cubiertos y cuchillos de su cocina. Ofrece una total desinfección y descontaminación por ultravioleta de las hojas de cuchillos, cubiertos y tijeras, a través de un sistema de desinfección respetuoso con el medio ambiente y sin sustancias químicas.