TRS, sal negra en polvo / Kala Namak 2 x 100 g Polvo de sal negra india o Kala Namak. La sal negra tradicional india es de color gris o rosa. La sal negra india tiene un sabor débilmente sulfuroso y ahumado que desaparece durante el proceso de cocción. Kala Namak es la mejor sal para usar en la cocina india, especialmente la cocina del norte de la India y se utiliza tradicionalmente en la fabricación de mezclas de sal como chaat masala. Los nombres alternativos son sal negra, kala loon, kala namak y sanchal. Producto de la India
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