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Este chasen hecho a mano está fabricado en una pieza de bambú natural trabajado en finas varillas. Ayuda a batir el polvo de matcha hasta hacer espuma, saca la melosidad interior del té. El chansen (batidor de bambú) es la herramienta importante para batir el matcha. El tipo de bambú utilizado para hacer un batidor de matcha a menudo es diferente a otros, el más común de ellos es el bambú blanco trabajado a mano. La cantidad de varillas también varía de batidor a batidor.Para obtener los mejores resultados al hacer matcha te recomendamos que compres un batidor de matcha.