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"UmOri di Ariete" - Condimento Fermentado Ecológico en Polvo

Name: UmOri di Ariete - Condimento Fermentado Ecológico en Polvo
Brand: Il Tomolo
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Amazon UmOri di Ariete Bio es un condimento fermentado en polvo producido artesanalmente. Procede de la transformación del residuo sólido de la Salsa Ariete, un shoyu italiano a base de garbanzos y trigo ecológicos, fermentado con esporas de Aspergillus oryzae. UmOri di Ariete es ideal para dar sabor a platos crudos o cocinados, como verduras, cereales, legumbres y sopas. Debe añadirse al final de la cocción o en crudo para preservar los cultivos vivos presentes en el producto no pasteurizado. Nota sobre el contenido de gluten Aunque el producto contiene trigo, la fermentación prolongada degrada las proteínas del gluten.

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UmOri di Ariete Bio es un condimento fermentado en polvo producido artesanalmente. Procede de la transformación del residuo sólido de la Salsa Ariete, un shoyu italiano a base de garbanzos y trigo ecológicos, fermentado con esporas de Aspergillus oryzae. UmOri di Ariete es ideal para dar sabor a platos crudos o cocinados, como verduras, cereales, legumbres y sopas. Debe añadirse al final de la cocción o en crudo para preservar los cultivos vivos presentes en el producto no pasteurizado. Nota sobre el contenido de gluten Aunque el producto contiene trigo, la fermentación prolongada degrada las proteínas del gluten.