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Plato comestible que gracias al sabor neutro resulta perfecto para cualquier tipo de comida: entrantes, primeros platos, segundos y postres, también se puede utilizar para menús vegetarianos y veganos Ofrece a los profesionales de la restauración y al catering un original complemento al menú que permite aumentar el valor de la propuesta al cliente Es una solución elegante y, al mismo tiempo, sencilla y simpática, en la dirección de la máxima sostenibilidad Permite un ahorro en la gestión de suplementos y en los costes energéticos del lavavajillas, permitiendo también eliminar completamente la liberación de residuos derivados del lavado La cesta se puede calentar en hornos microondas y a ventilación sin sufrir ninguna alteración; tiene un gradiente térmico muy bajo y la comida se enfría mucho más lentamente que en un plato tradicional