FASE VISUAL: Color amarillo pajizo, con matices verdoso acerados, muy limpio y brillante. FASE OLFATIVA: se aprecian aromas complejos e intensos de carácter f loral y ligeros toques de fruta como la manzana verde y la pera, acompañados de nítidos recuerdos herbáceos propios de la variedad verdejo FASE GUSTATIVA: Amplio, con buena acidez Uvas procedentes de vendimia nocturna. Criomaceración de la uva y fermentación controlada. Perfecto para tomar en un aperitivo con amigos. V&R es un tributo de Bodega Eresma al pueblo de Olmedo y a su virgen de la Soterraña, la cual queda representada en su etiqueta
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