Maravilloso y único sabor: Caraïbe 66% revela sus notas redondeadas de chocolate y nueces tostadas contra un fondo fabulosamente equilibrado, acabado con un ligero toque de madera. Platos de chocolate oscuro para hornear francés de alta calidad (FEVES): tamaño perfecto. Fácil de escalar, usar y derretir gracias a su forma única especialmente diseñada para hornear, templar y aperitivos. Ingredientes de la más alta calidad: Caraibe es una sutil mezcla de cacao más fino y único hecho de los mejores granos de pequeñas granjas en las islas del Caribe. Comprometidos con la sostenibilidad: el 100% de nuestro cacao es rastreable a los productores, certificado B-Corp, al elegir los productos Valrhona, contribuyes a crear un sector de cacao más sostenible. Chocolate perfecto para hornear galletas, pasteles, mousses, glaseados, chocolate caliente y dulces. Certificado Kosher (Triangle K - lácteos). Fácil de derretir y templar.
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