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Formato/Añada Comercializada actualmente por el productor Producto de Lombardia, Italia Espumoso rosado D.O.C.G. Franciacorta Brut Nota de cata visual: Profundo, Tonos teja, Tono muy palido y Color salmón pálido Nota de cata olfativa: Potente, Violetas, Notas de levadura y Muy aromático Nota de cata gustativa: Largo, Carbónico fino, Tostados largos y Carbónico fusionado Maridaje recomendado: Pescado blanco, Carnes frías, Crustáceos al vapor y Alimentos no muy potentes