Vino Aalto PS - Botella de Tinto 75 cl Ribera del Duero Envío 24H Mejor Selección ENOVINOS THE WINE BRAND

[AALTO PS] El vino más excepcional de la bodega Aalto. Se elabora únicamente en los años en los que la calidad de la cosecha es del más alto nivel. Surge de una doble selección de uvas procedentes de pequeños pagos o majuelos individuales. Un tinto ribereño de coleccionista que solo se ofrece en 7 u 8 cosechas durante cada década. [ORIGEN] Un clima variado, con una primavera de bajas temperaturas que retiene el brote de las viñas, seguido de un verano de altas temperaturas y alguna tormenta putual; con un otoño lluvioso y de temperaturas suaves, donde se inicia la vendimia. Hacen de este vino único, situado en la RIbera del Duero. [IDENTIDAD PROPIA] 100% Tinto Fino (Tempranillo) de viñas muy viejas – de edades comprendidas entre los 60 y 90 años – procedente de pagos singulares en La Horra y La Aguilera. La vendimia se hace a mano, en pequeñas cajas de 15 kilos que se inspeccionan minuciosamente, racimo a racimo, en mesa de selección. [CATA] Un vino largo y fresco, con taninos bien integrados. Su presencia en boca es amplia y con una gran cantidad de matices complejos que aporta la crianza en barrica. Este vino representa muy bien el carácter de Ribera de esta añada. Es frutal y elegante e irá ganando con el tiempo en botella [GRADUACIÓN] 15% vol