De los viñedos cultivados en las verdegiantes colinas del Sannio nace la Falanghina DOC, así llamada porque la vida se cultiva con el método de Falanga. Vino con sabor fresco y una persistencia afrutada. El color es amarillo pálido con reflejos verdolinos. El perfume es intenso y persistente con sensaciones de pequeñas flores blancas y frutas. El sabor se presenta fresco y equilibrado, con un acabado limpio. Combinación gastronómica: ideal como aperitivo, acompaña cualquier tipo de aperitivo, platos a base de pescado y verduras, quesos frescos.
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