El color es rojo rubí con matices granate. Delicado pero intenso a la nariz, tiene aromas típicos de violeta y ciruela que se mezclan bien con notas de especias y vainilla de la madera. El sabor es armonioso, complejo y persistente. Combina bien con carnes rojas, caza y quesos bien sazonados. Mejor abrir al menos dos horas antes de servir o decantar.
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