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Precio
Color: rojo con la edad. Aroma: Intensamente winy típico de la uva. Sabor: suave, con cuerpo, ligeramente tánico, afrutado y lleno. Envejecimiento: al menos 2 años; 1 año en barrica de roble. Combinaciones gastronómicas: ideales con platos piamonteses típicos, bien estructurados, con pastas tales como agnolotti o tajarin con salsa de carne, o con carne, como asados, carnes a la brasa, fritos y hervidos mezclados con piamonteses, así como medianos quesos añejos