Wakoli EDIB cuchillo damasco santoku hoja de 17 cm extremadamente afilada 67 capas I cocina y chef profesional auténtico acero con mango madera pakka

Santoku de 17 cm para la preparación diaria: La hoja de 17 cm y los 30 cm de longitud total ofrecen un formato versátil para cortar, picar y porcionar verduras, carne, pescado y hierbas. 67 capas de acero de Damasco con núcleo VG10: La hoja combina una estructura de 67 capas con núcleo VG10 y una dureza de 60 ± 2 HRC para un comportamiento estable y una buena conservación del filo. Filo bilateral en V para cortes controlados: La geometría de la hoja permite trabajar desde cortes finos hasta preparaciones más amplias y facilita una guía uniforme sobre la tabla. Mango de madera Pakka para un guiado preciso: La forma simétrica del mango resulta adecuada para diestros y zurdos y permite controlar la hoja durante diferentes técnicas de corte. Presentación en caja de regalo: El patrón visible del Damasco, el mango de madera Pakka y la caja de presentación forman un conjunto adecuado tanto para uso propio como para regalar.