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Cuchillo multiusos compacto para trabajos finos de cocina: La hoja de 12 cm está pensada para cortar, pelar y preparar fruta, verduras, hierbas y piezas pequeñas de carne con un manejo preciso. Su formato resulta especialmente práctico en tareas detalladas del día a día** 67 capas de acero de damasco con núcleo VG10: La hoja, con una longitud total de 24 cm, está fabricada con 67 capas de acero de damasco y núcleo VG10 con una dureza de 60 ± 2 HRC, una combinación orientada a una buena retención del filo, estabilidad de corte y un uso fiable** Filo en V de 12–14° para cortes limpios y controlados: El afilado a ambos lados de 12–14° favorece una trayectoria uniforme de la hoja y una menor resistencia durante el corte. La estructura de la hoja permite además un reafiliado preciso cuando sea necesario** Mango ergonómico de madera Pakka: El mango de madera Pakka ofrece un agarre cómodo y seguro. Su forma equilibrada ayuda a mantener una guía estable del cuchillo y resulta adecuada tanto para diestros como para zurdos en distintas tareas de preparación** Presentación en caja de regalo: El cuchillo se entrega en una caja de regalo, una presentación adecuada para quienes buscan una pieza funcional para la cocina o una opción cuidada para regalar**, Peso: 1.10231131 Libras, Fabricante: Oleio