Tipo de semilla: Pimentón Rubinowa. Peso: 0,5 g. Siembra en plántulas: III - IV a una profundidad de 0,5 cm. Plantación de las plántulas: mediados de V. Cosecha: mediados de VIII - X. Espaciado: 40 - 50 x 30 - 40 cm. Ubicación: cálido y soleado Los pimientos Ruby son una variedad dulce, medio-temprana, recomendada para el cultivo en frío-temprano bajo cubierta y en el suelo. Produce frutos triangulares, de paredes gruesas (aprox. 8 mm), de color rojo oscuro y brillantes en la fase de madurez botánica (verdes en la fase de madurez técnica). Los frutos alcanzan un peso medio de unos 150 g y tienen una relación longitud/anchura de 12:6,7 cm. Esta variedad de pimiento se recomienda para el consumo directo y para la conservación de frutos enteros en cualquier estado de maduración. Puede consumirse crudo, cocido, asado, encurtido y en conserva. Las semillas de pimiento se siembran como plantones de marzo a abril en semilleros de 0,5 cm de profundidad. Las plántulas pueden alcanzar su ubicación definitiva a mediados de mayo, cuando haya pasado el peligro de heladas.
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