Ideal para preparar carne. Un lado estriado para filetes, un lado de la hacha de acero de la hoja. Acero inoxidable, fácil de limpiar, apto para lavavajillas. 28 x 5 x 10 cm. Peso: 182 g. Weis: desde 1903 productos para la cocina profesional de hoteles y restaurantes así como para la cocina doméstica privada.
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