AmazonEl orzo es esencialmente idéntico al kritharaki, que significa cebada pequeña en la cocina griega, arpa şehriye significa “fideos de cebada” en la cocina turca y lisan al-usfur, “lengua de pájaro cantor” en la cocina árabe.
El orzo es esencialmente idéntico al kritharaki, que significa cebada pequeña en la cocina griega, arpa şehriye significa “fideos de cebada” en la cocina turca y lisan al-usfur, “lengua de pájaro cantor” en la cocina árabe.