Wilfa EGO VG 10 Cuchillo para pan Hoja de 20 cm, 67 capas acero Damasco, núcleo japonés 10, dureza la hoja: HRC: 60±2

El cuchillo para pan Wilfa EGO EVG20BK se mantiene afilado durante largo tiempo, gracias a su hoja de acero de Damasco de 67 capas, con núcleo de acero japonés VG-10, reforzada con un ángulo de filo ideal de 15° El cuchillo para pan cuenta con dientes afilados para cortar perfectamente incluso las cortezas más duras. El propio peso de la hoja ayuda a trabajar la materia prima y hace que el cuchillo se agarre bien en la mano El cuchillo EVG20BK es la ayuda perfecta en cualquier cocina. Está muy bien equilibrado y es ligero, para que pueda trabajar con él cómodamente durante largo tiempo. El cuchillo está recomendado también por la selección nacional danesa de cocineros La hoja especialmente afilada del cuchillo para pan Wilfa tiene una longitud de 20 cm. El mango está hecho de madera de Pakka tratada negra, y es muy cómodo de agarrar tanto para diestros como para zurdos El mango de madera está tratado a presión, por lo que también es resistente al contacto con el agua. Además, se recomienda lavar el cuchillo a mano para asegurar una mayor durabilidad, Fabricante: Wilfa