WÜSTHOF Crafter Santoku 17 cm

Cuchillo de chef estilo asiático de calidad para los fanáticos de la comida conscientes de la calidad, que aprecian los valores tradicionales y los materiales naturales y valoran una herramienta confiable para la preparación y la elaboración de alimentos frescos Este cuchillo Santoku es adecuado para rebanadas finas de verduras y hortalizas, carnes o pescados, sushi; la forma ancha de la hoja, estilo japonés, le otorga un control preciso para picar, cortar o trozar, mientras que los alvéolos evitan que se adhieran las rebanadas finas Este cuchillo especial se adapta bien a la mano, tiene un equilibrio óptimo y, con él, puede cortar con intensidad y por mucho tiempo; el mango de madera de roble ahumado con remaches de bronce le otorga un carácter refinado La hoja es resistente y conserva su filo por mucho tiempo; este cuchillo es forjado de acero para cuchillas rico en carbono, templado a 58° Rockwell y afilado a mano con un grado de corte de 30° según una probada tradición de afilado: un óptimo cuchillo Con la cuidada serie de materias primas, roble ahumado, bronce y acero fino, la serie de cuchillos Crafter representa un contrapunto deliberado al pensamiento de consumo acelerado; estos cuchillos de marca deben lavarse a mano; fabricado en Alemania, forjado en Solingen