Xanthan Gum Monte Nativo (150g) - Goma Xantana en Polvo

Perfecto para hornear sin gluten – La goma xantana reemplaza el gluten en pan, masa de pizza, pasteles y repostería, dando a sus productos horneados la elasticidad y estructura que necesitan. Una pequeña cantidad es suficiente — típicamente solo ¼ cucharadita por 150g de harina. Espesante versátil y estabilizador – Úsela para espesar salsas, jugos de carne, aderezos y sopas, o para estabilizar batidos y helados. Funciona en aplicaciones calientes y frías, convirtiéndola en un elemento esencial en la despensa. Calidad pura de grado alimentario – La Goma Xantana Monte Nativo es 100% pura, sin aditivos, rellenos ni agentes antiaglomerantes. Producida por fermentación natural, es naturalmente vegana, sin gluten y apta para todos los requisitos dietéticos. Increíblemente económica – Con 150g se obtienen cientos de porciones. Solo se necesitan cantidades mínimas por receta (0,1–0,5%), por lo que este paquete durará mucho tiempo y ofrecerá resultados consistentes y profesionales cada vez. Fácil de usar – Simplemente mezcle con los ingredientes secos antes de añadir los líquidos, o disperse en líquidos fríos usando una batidora de alta velocidad. Se disuelve uniformemente sin grumos para resultados profesionales en casa.