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Especial para maíz y trigo: Alcotec Whisky Turbo Yeast está diseñada específicamente para producir bebidas con perfil aromático de whisky, ideal para recetas basadas en maíz y trigo. Con glucoamilasa: Contiene una enzima que descompone eficazmente las dextrinas, liberando azúcares adicionales y mejorando la eficiencia de la fermentación. Preserva sabores intensos: Levadura de cepa única que conserva los sabores complejos y auténticos del whisky, perfecta para fermentaciones con base de cereales. Uso versátil: Apta para fermentaciones a base de cereales o melaza, proporcionando un perfil aromático completo y auténtico. Incluye virutas de roble francés: El set contiene 20 g de virutas que aportan matices sutiles de caramelo, vainilla y madera al producto final.