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Ideal para lotes grandes: El set incluye 5 sobres de levadura de 73 g cada uno, suficiente para fermentar hasta 125 litros de mosto. Con enzima glucoamilasa: Esta enzima descompone eficientemente las dextrinas, mejorando la pureza y el rendimiento de la fermentación. Preserva sabores auténticos de whisky: Levadura de cepa única que refuerza los sabores intensos típicos de una whisky de alta calidad. Uso versátil: Apta para fermentación a base de cebada, maíz, trigo y arroz, ofreciendo un aroma auténtico y complejo. Set enriquecido con virutas de roble: Incluye 20 g de virutas de roble francés que aportan notas sutiles de caramelo, vainilla y madera al destilado.