Aceite de oliva virgen extra "Grappoletto"

El Leccio del Corno, también conocido como grappoletto por la disposición de las drupas en la copa del árbol, produce un aceite virgen extra de excelente calidad. El aceite se extrae en frío mediante una planta continua de dos fases y media. A continuación, se filtra y se almacena en depósitos a temperatura controlada bajo un manto de nitrógeno. Este proceso preserva las propiedades nutricionales y las características organolépticas, garantizando un producto de la más alta calidad. Cuando se utiliza en crudo, el aceite es ideal para acompañar carnes blancas, ensaladas de verano, verduras a la plancha y platos típicos como el conejo asado.