Las terrazas tradicionales y las paredes de piedra de lava marcan sin duda el hermoso paisaje del Monte Etna El clima ventoso y el suelo volcánico le dan al aceite de Etna características únicas. Obtenido de aceitunas de las variedades Nocellara Etnea, Tonda Iblea y Moresca, este aceite de personalidad fuerte tiene un color amarillo dorado con reflejos verdes y un sabor afrutado con una ligera sensación amarga y picante Perfecto en la cocción de pescado asado, verduras y sopas de legumbres; es excelente crudo en bruschetta y verduras frescas Sabor afrutado medio con un final de tomate verde y almendras
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