El Aceite de Oliva Virgen Extra DOP Monte Etna Testa di Moro del Frantoio Romano se obtiene exclusivamente de aceitunas de la variedad Nocellara dell'Etna. La botella blanca tiene forma de Testa di Moro, como los icónicos jarrones típicos de la tradición siciliana que representan los rostros de un hombre y una mujer y que decoran los balcones de las ciudades y pueblos de Sicilia. La botella muestra en un lado el rostro de un hombre de rasgos árabes y en el otro el de una mujer, tal y como dicta la tradición
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