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El Aceite de oliva virgen extra Testa di Moro Biologico color turquesa de Frantoio Romano se elabora a partir de una selección de aceitunas de las variedades Nocellara dell'Etna y Nocellara del Belice, recolectadas en su estado de maduración temprana. La botella de vidrio de color turquesa brillante es una auténtica obra de arte. Su forma es la de las Testa di Moro, los icónicos jarrones típicos de la tradición siciliana que representan los rostros de un hombre y una mujer y que a menudo decoran los balcones de las ciudades y pueblos de Sicilia. La botella muestra el rostro del hombre en un lado y el de la mujer en el otro, como manda la tradición.