Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad alimentos (SIN COLECCION)

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Las Pruebas Sensoriales Existen Desde Que El Hombre Utilizó Sus Sentidos Para Juzgar La Calidad Y Se

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Roland Carpenter. Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos

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Marca Acribia Editorial S.a.
EAN
  • 9788420009889

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