Anniversario Prosecco Conegliano DOCG Astoria Vino Espumoso Italiano (1 botella 75 cl.)

ONA DE PRODUCCIÓN En los terrenos de colinas de la tenuta Astoria a unos 150 m s.n.m. Viñedos orientados hacia este-oeste con unas 4000 cepas por hectárea; vides de 12 años de edad. Producción media de 3/4 kg por cepa equivalente a 120/130 qm por hectárea. Uvas: Glera. Sistema de cultivo: Sylvoz. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS Perlage: fino, elegante y persistente. Color: amarillo pajizo apagado con reflejos verdosos. Olor: intenso, neto, afrutado y con el típico aroma varietal. Sabor: amable, lleno, sápido y armónico. CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS Alcohol efectivo, % vol. 10.50 – 11.50 Azúcares, g/l 21.00 - 22.00 Acidez total, g/l 5.50 – 6.50 TEMPERATURA DE SERVICIO 5 – 6° C y descorchando la botella en el momento de servir. MODALIDADES DE CONSERVACIÓN Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de fuentes de luz y calor.